Descripción

La historia

Ahora es nuestra forma de decir que el momento es este.

Tres variedades que conviven desde siempre en los viñedos de Arribes del Duero: la Garnacha, amplia y generosa; el Bruñal, ancestral y de carácter único; y la Juan García, autóctona y delicada. Durante años se vinificaron juntas sin que nadie reparara en el potencial de su unión. Nosotros decidimos escucharlas.

Tres uvas. Tres almas del viñedo arribeño. Un solo vino que las une.

Con este vino buscamos recuperar el patrimonio varietal de los Arribes y proyectarlo hacia el futuro. Ahora no es solo un vino. Es una declaración de que ahora es el momento de apostar por lo nuestro, por las variedades casi perdidas y por el territorio que las vio nacer.

Reconocimiento

Gran Oro · La Rábida 2026 · International Awards Virtus

AHORA ha sido galardonado con el Gran Oro en los International Awards Virtus La Rábida 2026, uno de los concursos internacionales de vino más prestigiosos. Un reconocimiento que confirma lo que siempre supimos: que la unión de la Garnacha, el Bruñal y la Juan García, bien trabajadas, puede dar lugar a algo verdaderamente excepcional.

Elaboración

🍇 Vendimia

Selección manual a finales de septiembre. Uvas recolectadas a mano en viñedos a más de 800 m de altitud.

🌱 Fermentación

Levaduras autóctonas. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura para conservar los aromas y la fruta.

🪵 Crianza

6 meses en barricas de roble francés sobre lías finas. Sin filtrar, con tapón de corcho natural.

🏔 Viñedo

Más de 800 m de altitud. Suelo de granito, pizarra y arena. Clima continental-mediterráneo.

Perfil sensorial

Fruta

Frescura

Estructura

Complejidad

Taninos

Maridaje

🥩

Carnes
rojas

🍖

Asados
y caza

🧀

Quesos
curados

🍄

Setas y
embutidos

🌡️

Servir
14–16°C

Ficha técnica

Variedad

Garnacha, Bruñal y Juan García

D.O. / Zona

Arribes del Duero

Añada

2024

Graduación

13,5% vol.

Formato

75 cl

Altitud viñedo

+ 800 m

Suelo

Granito, pizarra y arena

Crianza

6 meses roble francés

Embotellado

Sin filtrar · Corcho natural

Temperatura

14 – 16 °C

Información adicional

Peso	1 unidades
Formato	75 cl
Graduación	13,5% vol. alcohol
Color	Tinto
Variedad	Garnacha, Bruñal y Juan García
DO / Zona	Parque Natural Arribes del Duero
País	España
Altura del viñedo	más de 800 metros
Clima	continental – mediterráneo
Suelo	granito, pizarra blanda, arenoso, limoso
Vendimia	finales de septiembre
Recolección	uvas seleccionadas y recolectadas a mano
Elaboración	artesanal y natural (respetando la autenticidad de las uvas)
Crianza	durante 6 meses sobre lías finas, que añaden complejidad y textura. En barricas de roble francés.
Embotellado	sin filtrar, con tapón de corcho
Fermentación	en recipiente de acero inoxidable y a baja temperatura para conservar los aromas; sin agregado de levaduras ni aditivos, solo con levaduras autóctonas de la uva
Temperatura consumo	entre 14º y 16º