Cómo disfrutar nuestros vinos
A la mesa
Maridajes · Momentos · Temperatura
«Nosotros disfrutamos con lo que hacemos para que alguien lo disfrute en la mesa, el lugar más sagrado.»
Cada vino, su momento
AÚN… Bruñal maridaje
AÚN… Bruñal
100% Bruñal · Tinto · 2024
🌡️ Servir 14–16 °C
Para una cena de invierno junto al fuego, una conversación larga y sin prisa. Un tinto con carácter que pide platos con sustancia y tiempo para ser disfrutado.
🥩
Carnes rojas
🍖
Asados al horno
🧀
Quesos curados
🍄
Setas y caza
AHORA maridaje
AHORA
Garnacha, Bruñal y Juan García · Tinto · 2024
🌡️ Servir 14–16 °C
Para una comida en familia de domingo, de las que se alargan. Amplio y sedoso, acompaña sin imponerse y gusta a todos alrededor de la mesa.
🥩
Carnes rojas
🍖
Asados y caza
🧀
Quesos curados
🍲
Guisos
INFRECUENTE maridaje
INFRECUENTE
100% Godello · Blanco · 2025
🌡️ Servir 8–10 °C
Para un aperitivo al mediodía o el primer plato de una cena especial. Fresco y mineral, abre el apetito y la conversación antes de que empiece lo bueno.
🐟
Pescados
🦪
Mariscos
🍣
Sushi
🥗
Ensaladas
INSOLENTE maridaje
INSOLENTE
Albariño y Moscatel · Blanco · 2024
🌡️ Servir 8–10 °C
Para una tarde de terraza con amigos o un atardecer de verano. Floral y cítrico, con una vitalidad que invita a brindar sin que nadie sepa por qué.
🦐
Marisco
🧀
Quesos suaves
🍤
Frituras
🌶️
Cocina asiática
INUSUAL maridaje
INUSUAL
100% Verdejo Colorado · Rosado · 2023
🌡️ Servir 8–10 °C
Para una celebración o cuando quieras sorprender a alguien. Un rosado único, cobrizo y diferente, que no se parece a ningún otro y del que nadie espera lo que da.
🍗
Aves
🥘
Arroces
🍤
Tapas
🧀
Quesos frescos
Para disfrutarlos mejor
Consejos de servicio
🌡️
Temperatura
Los tintos, entre 14 y 16 °C. Los blancos y el rosado, entre 8 y 10 °C. Nunca demasiado fríos, para no perder sus aromas.
🍷
Decantación
Al ser vinos sin filtrar, pueden tener un ligero poso natural. Sírvelos con suavidad y déjalos respirar unos minutos antes de servir.
Conservación
Guárdalos en horizontal, en un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abiertos, consúmelos en dos o tres días.
Dominio de Gallo · Arribes del Duero
Ver nuestros vinos
Logo Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
Logo Financiado por la Unión Europea
Logotipo DOMINIO DE GALLO

FOMENTO DEL AUTOEMPLEO EN CASTILLA Y LEÓN

AÑO 2025

ACTIVIDAD SUBVENCIONADA AL AMPARO DE LA CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, COMERCIO Y EMPLEO,
POR LA QUE SE CONVOCAN LAS SUBVENCIONES PARA LA CONSOLIDACIÓN DEL TRABAJO
AUTÓNOMO (CONSOLIDACYL AUTOEMPLEO).

OBJETIVO: Fomento y consolidación del empleo autónomo en la Comunidad de Castilla y León mediante la concesión de
ayudas a personas trabajadoras por cuenta propia o autónomos.

DOMINIO DE GALLO © | Todos los derechos reservados.

logos pago seguro