Dominio de Gallo nace de una decisión sencilla: creer en Arribes del Duero.
La historia comienza cuando Julio Gallo y Adela Viscay llegaron desde Uruguay con el deseo de seguir aprendiendo y descubrir el potencial de los vinos de esta tierra.
Formado como enólogo, Julio decidió empezar de nuevo en un lugar donde nadie lo conocía, apostando por un paisaje singular y por variedades que durante años habían pasado desapercibidas.
Giuliano y Joaquín Gallo crecimos entre viñedos y bodegas. Tras formarnos y trabajar en distintas regiones vitivinícolas de España, decidimos iniciar nuestro propio camino.
Los viñedos que hoy trabajamos fueron plantados por nosotros mismos, a mano y con esfuerzo familiar.
Cultivamos 10 hectáreas en Pereña de la Ribera, sobre suelos pizarrosos, a unos 750 metros de altitud.
Las viñas tienen una edad media de entre 10 y 15 años. Producción muy limitada: 2.500 kg por hectárea en un buen año.
