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Bienvenido al Blog de DOMINIO DE GALLO

Descubre la DO Arribes y todo el universo que la rodea

En DOMINIO DE GALLO, nuestro compromiso con la excelencia y la autenticidad nos impulsa a compartir todo lo que hace única a la DO Arribes. A través de nuestro blog, te invitamos a descubrir no solo nuestros vinos, sino también la riqueza del entorno del Parque Natural Arribes del Duero, su gastronomía, y la viticultura que define esta región tan especial. Aquí encontrarás artículos que exploran desde las técnicas de vinificación hasta los secretos culinarios de la DO Arribes, ofreciéndote una visión completa y apasionante de este entorno natural tan especial y singular.

Vino Verdejo Exclusivo | Inusual 2023 100% verdejo colorado

Un Vino Verdejo como nunca antes lo habías probado: descubre la singularidad de «Inusual 2023»

En el mundo del vino blanco, hay etiquetas que sorprenden desde el primer sorbo. No porque sigan la norma, sino precisamente porque se atreven a salirse de ella. Es el caso de nuestro Vino Verdejo Colorado "Inusual 2023", elaborado en exclusiva por DOMINIO DE GALLO a partir de una variedad casi extinta: la uva Tijonera. Una…

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Vinos para bodas | Cómo elegir el vino Dominio de Gallo perfecto para el día más importante

Vinos para bodas: cómo elegir el vino Dominio de Gallo perfecto para el día más importante

El vino es mucho más que una bebida en una boda. Es símbolo de celebración, de brindis por el amor, de instantes compartidos que quedarán para siempre. Si estás organizando tu gran día, elegir el vino adecuado puede marcar la diferencia entre una comida correcta y una experiencia memorable. En este artículo te ayudamos a…

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Los Arribes del Duero | Escapada inolvidable entre naturaleza, cultura y vinos de autor

Los Arribes del Duero: una escapada inolvidable entre naturaleza, cultura y vinos de autor

Si estás buscando una experiencia distinta, auténtica y alejada de los circuitos más transitados, los Arribes del Duero son tu destino. Situado en el límite entre España y Portugal, este territorio es un paraíso natural y cultural. Un lugar donde el Duero esculpe cañones imponentes y donde la viticultura resiste con fuerza, carácter y alma…

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Poda de la Vid | El Secreto de Viñedos equilibrados y sostenibles

Poda de la vid: el secreto de nuestros viñedos equilibrados y sostenibles en los Arribes del Duero

El invierno llega a su fin y el viñedo despierta de su letargo. Pero antes de que la savia comience a fluir con fuerza y las primeras yemas asomen, hay una labor imprescindible que marcará el destino de la próxima cosecha: la poda de la vid. En los Arribes del Duero, donde la viticultura desafía…

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Uva Bruñal | La variedad que resurge en los vinos del Parque Natural Arribes del Duero

Uva bruñal: la variedad que resurge en los vinos del Parque Natural Arribes del Duero

En el mundo del vino, las variedades autóctonas han comenzado a recuperar el protagonismo que merecen. Entre estas joyas escondidas destaca la uva bruñal, una variedad única de Arribes del Duero que estuvo al borde de la extinción. Gracias al esfuerzo de bodegas comprometidas como DOMINIO DE GALLO, la uva bruñal está resurgiendo con fuerza,…

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Regalar Vino en Navidad es la elección perfecta para sorprender con elegancia y buen gusto

Regalar vino en Navidad: la elección perfecta para sorprender con elegancia y estilo

La Navidad es la época perfecta para compartir momentos especiales con nuestros seres queridos, y no hay mejor manera de hacerlo que con un regalo que simbolice la tradición, la calidad y el buen gusto: regalar vino en Navidad. Una botella de vino cuidadosamente seleccionada no solo transmite elegancia, sino que también invita a disfrutar…

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Comprar vinos Dominio de Gallo en Madrid | Rusticana, Espacio de Enoturismo Urbano

Descubre «Rusticana»: enoturismo urbano en Madrid

La experiencia de disfrutar de nuestros vinos DOMINIO DE GALLO ha llegado a Madrid. "Rusticana", es un espacio único donde los winelovers pueden comprar y saborear cada copa en un ambiente exclusivo. Esta tienda de vinos, ubicada en Chamartín, ofrece una experiencia que va más allá del vino. Esto es gracias a la combinación de…

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Los vinos DOMINIO DE GALLO revolucionan el panorama vinícola de la zona de Arribes del Duero

Dominio de Gallo es noticia: un proyecto familiar que revoluciona la zona de Arribes del Duero

Estamos emocionados por la cálida acogida que los vinos DOMINIO DE GALLO están teniendo en la zona de Arribes del Duero y el reconocimiento de medios de comunicación como Salamanca al Día. Nuestro proyecto familiar y artesanal refleja nuestra pasión por crear vinos de edición limitada, que capturan la esencia de esta región. Con un…

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Gastronomía Castilla y León | Platos típicos y maridaje con vinos únicos

Gastronomía Castilla y León: platos típicos y maridajes con los vinos del Parque Natural Arribes del Duero

La gastronomía de Castilla y León es una de las más variadas y auténticas de España, donde cada plato cuenta la historia de una región rica en tradiciones culinarias. En DOMINIO DE GALLO, sabemos que los sabores locales son el complemento perfecto para nuestros vinos, y por eso hemos reunido una selección de platos típicos…

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