El terroir de Arribes del Duero es uno de los secretos mejor guardados en el mundo del vino. Situada en la frontera entre España y Portugal, esta región vinícola única ofrece condiciones inigualables para la producción de vinos de alta calidad. En DOMINIO DE GALLO, hemos encontrado en Arribes del Duero la cuna perfecta para nuestros vinos artesanales, que reflejan la esencia de este terroir excepcional. ¿Qué hace a esta región tan especial y cómo influye en la calidad de nuestros vinos? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
¿Qué es el terroir de Arribes del Duero?
El terroir de Arribes del Duero es una combinación única de factores naturales, como el clima, el suelo, y la altitud, que juntos crean un entorno ideal para la viticultura. Este terroir es el corazón de nuestros vinos, dándoles su carácter distintivo y su complejidad aromática.
Clima y altitud
Arribes del Duero se encuentra en un punto geográfico donde se fusionan el clima continental y las influencias atlánticas. Esta mezcla climática, junto con la altitud que varía entre 400 y 900 metros sobre el nivel del mar, permite una maduración lenta y equilibrada de las uvas. Las noches frescas y los días soleados crean un equilibrio perfecto que se refleja en la frescura y la estructura de nuestros vinos.
Suelos ricos en minerales
El suelo es otro componente clave del terroir de Arribes del Duero. Formado por esquisto y granito, este tipo de suelo es pobre en nutrientes, lo que obliga a las vides a esforzarse más, resultando en uvas más concentradas y ricas en sabores. Este tipo de suelo también contribuye a la mineralidad y la frescura que son características distintivas de los vinos de DOMINIO DE GALLO.
La importancia del terroir en la calidad de nuestros vinos
En DOMINIO DE GALLO, estamos convencidos de que el terroir de Arribes del Duero es fundamental para la calidad de nuestros vinos. Desde la elección de las parcelas hasta el momento de la vendimia, cada decisión que tomamos está influenciada por el deseo de capturar la esencia de este terroir único en cada botella de nuestros vinos: inusual 2023, infrecuente 2023, insolente 2023 y AÚN… 2024.
Selección de viñedos
Nuestros viñedos se encuentran en las zonas más altas y privilegiadas de Arribes del Duero. Esta selección no es casualidad. Los viñedos situados a mayor altitud benefician de un mejor drenaje y una mayor exposición solar, lo que contribuye a la concentración de azúcares y a la complejidad de los aromas en nuestras uvas.
Vendimia y vinificación
La vendimia se realiza a mano, seleccionando cuidadosamente cada racimo para asegurar que solo las mejores uvas lleguen a la bodega. Durante la vinificación, seguimos procesos tradicionales y naturales, como la fermentación con levaduras autóctonas y la crianza sobre lías, que permiten que el terroir de Arribes del Duero se exprese plenamente en nuestros vinos.
Por qué elegimos el terroir de Arribes del Duero
Nuestra relación con Arribes del Duero no es solo una cuestión de ubicación, sino una verdadera conexión emocional. Hace más de 20 años, nuestra familia se estableció en esta región, atraída por su belleza natural y su potencial vitivinícola. Desde entonces, hemos trabajado incansablemente para comprender y respetar el terroir de Arribes del Duero, permitiendo que cada uno de nuestros vinos cuente la historia de esta tierra extraordinaria.
Un compromiso con la sostenibilidad
En DOMINIO DE GALLO, creemos firmemente en la sostenibilidad y en la importancia de cuidar el entorno natural que nos rodea. Cultivamos nuestras vides de manera sostenible, utilizando técnicas que respetan tanto la tierra como las tradiciones locales. Esto no solo garantiza la calidad de nuestros vinos, sino que también preserva el terroir de Arribes del Duero.
El Terroir único de Arribes del Duero en cada botella de DOMINIO DE GALLO
El terroir de Arribes del Duero es más que un simple entorno de cultivo; es la esencia de nuestros vinos. Cada botella de DOMINIO DE GALLO es un reflejo de esta tierra única, con su frescura, estructura y complejidad aromática. Si estás buscando un vino que capture el verdadero carácter de Arribes del Duero, te invitamos a descubrir nuestra colección en la tienda online.
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