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Bienvenido al Blog de DOMINIO DE GALLO

Descubre la DO Arribes y todo el universo que la rodea

En DOMINIO DE GALLO, nuestro compromiso con la excelencia y la autenticidad nos impulsa a compartir todo lo que hace única a la DO Arribes. A través de nuestro blog, te invitamos a descubrir no solo nuestros vinos, sino también la riqueza del entorno del Parque Natural Arribes del Duero, su gastronomía, y la viticultura que define esta región tan especial. Aquí encontrarás artículos que exploran desde las técnicas de vinificación hasta los secretos culinarios de la DO Arribes, ofreciéndote una visión completa y apasionante de este entorno natural tan especial y singular.

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Uva Bruñal | La variedad que resurge en los vinos del Parque Natural Arribes del Duero

Uva bruñal: la variedad que resurge en los vinos del Parque Natural Arribes del Duero

Sostenibilidad y Prácticas Naturales, Variedades de Uva, Vinos Parque Natural Arribes del Duero8 de enero de 2025
En el mundo del vino, las variedades autóctonas han comenzado a recuperar el protagonismo que merecen. Entre estas joyas escondidas destaca la uva bruñal, una variedad única de Arribes del Duero que estuvo al borde de la extinción. Gracias al esfuerzo de bodegas comprometidas como DOMINIO DE GALLO, la uva bruñal está resurgiendo con fuerza,…

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Regalar Vino en Navidad es la elección perfecta para sorprender con elegancia y buen gusto

Regalar vino en Navidad: la elección perfecta para sorprender con elegancia y estilo

Gastronomía DO Arribes, Noticias y Eventos, Vinos Parque Natural Arribes del Duero17 de diciembre de 2024
La Navidad es la época perfecta para compartir momentos especiales con nuestros seres queridos, y no hay mejor manera de hacerlo que con un regalo que simbolice la tradición, la calidad y el buen gusto: regalar vino en Navidad. Una botella de vino cuidadosamente seleccionada no solo transmite elegancia, sino que también invita a disfrutar…

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Los vinos DOMINIO DE GALLO revolucionan el panorama vinícola de la zona de Arribes del Duero

Dominio de Gallo es noticia: un proyecto familiar que revoluciona la zona de Arribes del Duero

Noticias y Eventos, Sostenibilidad y Prácticas Naturales, Vinos Parque Natural Arribes del Duero6 de noviembre de 2024
Estamos emocionados por la cálida acogida que los vinos DOMINIO DE GALLO están teniendo en la zona de Arribes del Duero y el reconocimiento de medios de comunicación como Salamanca al Día. Nuestro proyecto familiar y artesanal refleja nuestra pasión por crear vinos de edición limitada, que capturan la esencia de esta región. Con un…

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Terroir de Arribes del Duero

El terroir del Parque Natural Arribes del Duero: la cuna de Dominio de Gallo

Procesos de Elaboración, Sostenibilidad y Prácticas Naturales, Vinos Parque Natural Arribes del Duero4 de agosto de 2024
El terroir de Arribes del Duero es uno de los secretos mejor guardados en el mundo del vino. Situada en la frontera entre España y Portugal, esta región vinícola única ofrece condiciones inigualables para la producción de vinos de alta calidad. En DOMINIO DE GALLO, hemos encontrado en Arribes del Duero la cuna perfecta para…

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